Nos vins PDF Imprimer
Écrit par Frédéric BORDERIE   
Mardi, 19 Octobre 2010 21:00

grappe_blancNous cultivons 47 hectares répartis sur plusieurs parcelles. Chacune a ses caractéristiques propres, elles sont néanmoins toutes drainées (ce qui est indispensable à l’élaboration de vins fins de grande qualité).

Le Merlot est le cépage le plus utilisé (32,5 hectares), avec le Cabernet Sauvignon (8 hectares) et le Cabernet Franc (12 hectares).

Les Blancs sont plantés avec du Sauvignon Blanc et du Sémillon (2,5 hectares).

 

Nos terroirs sont très variés et représentatifs de leurs appellations respectives. Nous avons des graves dans la vallée de l'Isle, particulièrement sur Lalande-de-Pomerol, des sables et des argiles sur les coteaux, ainsi que des graves argileuses sur certains secteurs de Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Les argiles sur les coteaux les plus qualitatifs donnent nos meilleures cuvées en Bordeaux Supérieur. Enfin, sur les hauts des coteaux, à 80 mètres environ, les calcaires représentent l'intégralité de notre vignoble de Lussac.

Mise à jour le Vendredi, 06 Juin 2014 16:57
 
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